Dietoterapia w Cieszynie

Dietoterapia w Cieszynie to leczenie żywieniowe wspierające terapię konkretnej choroby za pomocą indywidualnie dobranej diety. Plan powstaje na podstawie wyników badań, analizy składu ciała oraz wywiadu z pacjentem, dlatego odpowiada na realny problem zdrowotny, a nie na ogólne potrzeby. Taka forma pomocy sprawdza się w chorobach metabolicznych, hormonalnych, autoimmunologicznych, schorzeniach układu pokarmowego, w których odżywianie wpływa na przebieg leczenia.
Czym różni się dietoterapia od zwykłej diety?
Dietoterapia różni się od zwykłej diety celem i punktem wyjścia. Zwykła dieta zazwyczaj służy redukcji masy ciała, natomiast leczenie żywieniem wspiera terapię choroby, poprawę wyników badań, a tym samym poprawę stanu zdrowia. Pierwsze zdania rozmowy często dotyczą nie masy ciała, choć ta oczywiście jest sprawdzana, lecz przewlekłego zmęczenia, problemów trawiennych czy nieprawidłowych wyników badań. Każdy plan uwzględnia jednostkę chorobową, przyjmowane leki, suplementy, alergie / nietolerancje pokarmowe, dlatego nie powiela uniwersalnych schematów. Dzięki temu odżywianie staje się elementem terapii, a nie tylko sposobem na sylwetkę.
W jakich chorobach stosuje się dietoterapię?
Dietoterapię stosuje się w chorobach, w których odpowiednie żywienie realnie zmienia przebieg leczenia. Leczenie żywieniem pomaga między innymi przy insulinooporności, cukrzycy typu II , stłuszczeniu wątroby, refluksie żołądkowo-przełykowym, chorobach jelit, chorobach tarczycy, zespole policystycznych jajników (PCOS), endometriozie, chorobach układu krążenia z nadciśnieniem i miażdżycą, chorobach nerek czy całej gamie chorób autoimmunologicznych, w tym Hashimoto, Gravesa Basedova, reumatoidalnym zapaleniu stawów czy łuszczycy.
Dietoterapia obejmuje też przywracanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu oraz odbudowę flory bakteryjnej jelit, czyli równowagi mikroorganizmów w przewodzie pokarmowym. Poradnia nie obejmuje opieką dzieci poniżej 10. roku życia, pacjentów onkologicznych oraz dializowanych.
Jak przebiega dietoterapia krok po kroku w cieszyńskiej poradni?
Dietoterapia przebiega według ustalonych etapów, które prowadzą od diagnozy problemu do wdrożenia diety. Indywidualny jadłospis powstaje po analizie sytuacji pacjenta, a nie od razu na pierwszym spotkaniu. Kolejne kroki wyglądają następująco:
-
wywiad z pacjentem o dotychczasowym sposobie odżywiania, stylu życia, dolegliwościach, przyjmowanych lekach / suplementach,
-
analiza składu ciał,
-
interpretacja wyników badań krwi i/lub badania komórkowego,
-
ułożenie indywidualnego jadłospisu,
-
wdrożenie diety oraz spotkania kontrolne oceniające postępy.
W praktyce przykładowo dwie osoby z tą samą chorobą otrzymują jadłospisy z różnymi produktami, o różnych ilościach konkretnych składników, ponieważ liczą się indywidualne wyniki oraz tolerancja przyjmowanych produktów. Pierwsza wizyta trwa do 90 minut, a każdy jadłospis zawiera posiłki z przepisami, wskazówkami, wartością kaloryczną, makroskładnikami oraz listą zakupów.
Jakie badania są potrzebne do rozpoczęcia dietoterapii?
Do rozpoczęcia dietoterapii potrzebne są aktualne wyniki badań (najlepiej do 3 mcy wstecz ), które pokazują pracę najważniejszych narządów. Przydatne są między innymi morfologia, profil lipidowy, próby wątrobowe, profil tarczycowy, profil nerkowy, glukoza, insulina czy poziom witaminy D i B12.
Im dokładniejszy obraz badań, tym precyzyjniej dobrane są mikro i makroskładniki odżywcze, eliminacje lub ograniczenie produktów szkodliwych przy danej dolegliwości oraz celowana suplementacja, jeśli jest wskazana. Alternatywą lub uzupełnieniem jest bezinwazyjne badanie mezatorem Quantum, które ocenia organizm na poziomie komórkowym bez pobierania krwi.
Jak długo trwa dietoterapia i jak wygląda opieka?
Dietoterapia prowadzona jest do osiągnięcia założonego celu. W tym czasie odbywają się spotkania kontrolne, podczas których dietetyk ocenia zmiany w składzie ciała i modyfikuje zalecenia. Jadłospisy można powtarzać i modyfikować, dlatego dieta pozostaje urozmaicona przez cały okres terapii. Częstotliwość spotkań zależy od jednostki chorobowej i tempa, w jakim organizm reaguje na nowy sposób odżywiania. W razie pytań w trakcie stosowania diety jest możliwość kontaktu z dietetykiem i modyfikacja w planie działania.
Co obejmuje holistyczne podejście w dietoterapii?
Holistyczne podejście oznacza, że dietoterapia nie kończy się na samym jadłospisie. Poradnia zwraca uwagę także na nawodnienie organizmu, aktywność fizyczną, sen, poziom stresu, relaks , używki, ponieważ te czynniki wpływają na skuteczność leczenia żywieniem. Dietetyk dobiera również suplementację w profilaktyce i wsparciu terapii, zawsze na podstawie wyników badań , zgłaszanych objawów lub z powodu eliminacji konkretnych produktów, na które występują alergie,nietolerancje,dyskomfort. Taki szeroki obraz pozwala stopniowo zmieniać nawyki, a nie tylko wprowadzać czasowe ograniczenia.
Dietoterapia uwzględnia też preferencje smakowe, sezonowość produktów oraz budżet przeznaczony na żywienie. Dietoterapia bywa też pierwszym krokiem do trwałej zmiany stylu życia, gdy dotychczasowe próby samodzielnej diety nie przynosiły efektów. Każdy etap terapii dietetyk omawia w prostych słowach, bez zbędnego medycznego żargonu, dlatego zalecenia są zrozumiałe. Z czasem decyzje żywieniowe stają się rutyną, a nie codzienną walką z pokusami.
Ile kosztuje dietoterapia w Cieszynie?
Pierwsza wizyta trwa do 90 minut i kosztuje 250 zł, zaś wizyta kontrolna do 30 minut - 50 zł. Sama analiza składu ciała to koszt 30 zł. Jadłospis siedmiodniowy kosztuje 200 zł, czternastodniowy 350 zł. Pakiet łączący badanie komórkowe, pierwszą wizytę i jadłospis kosztuje od 500 do 650 zł.
Dietoterapia w Cieszynie – co warto zapamiętać?
Dietoterapia to leczenie żywieniem dopasowane do choroby oraz dotychczasowych wyników badań:
-
leczenie żywieniowe wspierające terapię chorób metabolicznych, hormonalnych, autoimmunologicznych, schorzeń układu pokarmowego
-
plan oparty na podstawie wyników badań, analizy składu ciała , wywiadu, niedoborach lub nadmiarze składników odżywczych, nietolerancjach pokarmowych,
-
holistyczne podejście obejmujące aktywność fizyczną, sen, stres, używki,
-
możliwość połączenia diety z badaniem komórkowym w ramach pakietu.